Farine de blé 21,2%, fruits confits 20% [cerises confites 15% (cerises de Provence, sirop de glucose-fructose, sucre, jus concentrés de fruits et de végétaux, correcteur d'acidité : acide citrique), écorces d'orange confites 5% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique)], œufs frais* 14,3%, sucre, huile de colza,  raisins secs 8,8%, raisins macérés 6% (raisins secs 5,7%, rhum, infusion d'écorces d'orange), stabilisant : glycérol, rhum, émulsifiant : mono- et diglycérides gras de colza, amidon modifié de maïs, sel, arôme naturel d'orange, poudres à lever : carbonates de sodium, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait, fruits à coque et soja.

* Œufs issus de poules élevées au sol.

La farine, les œufs et les cerises proviennent de France. Les raisins et les écorces d’orange ne proviennent pas de France.

Malgré le soin apporté au dénoyautage des cerises, le cake peut contenir un noyau.